神戸はしまん社員によるスタッフブログです。
この時期に「暑い、暑い」を連呼して、僕は真夏には何と連呼するんでしょうか?
さてさて、先日、家族を連れて的形まで潮干狩りに行ってきましたが。
休日ということもあり海岸には人・人・人潮の引きに合わせて浜がほじくり返されていく(>_<) 頑張って前線にでたはいいが掘っても掘っても出ない。
皆でほじくりかえすこと約4時間 😯 なんとか家族で食べれる程度には、採れました(*^_^*)
1日、砂抜きした後、、バター、ローズマリー、白ワインで酒蒸しにして美味しくいただきました。
潮干狩りの為に的形のHPを見ると、今年の検査結果、貝毒は検出されませんでしたと書いていました。
この時期、貝毒等、食中毒には要注意の時期ですので
皆様、手洗い、うがい、除菌、で予防してくださいね。
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