神戸はしまん社員によるスタッフブログです。
2012.9.11
セプテンバ~
にはなりましたが、まだまだ残暑厳しいですね
。
皆様も体調管理しっかりとなさってください。
ココドコ
です。
先日、高校生のころからの友人にハワイ
のお土産として
カワイイ老眼鏡
をいただきました。
ハワイのお土産に老眼鏡
ってどうよ
なのですが
友人曰く「そろそろ、欲しいでしょ?でも自分では踏ん切りつかなくて 😆
ナカナカ買えないものなのよ。なのでカワイイ
の見つけたから。。。」
私の気持ちをちゃんと読んで、本当にぴったりの贈り物![]()
長い時間を一緒に歩んでいる友人だから選べたお土産です。
これで小さな文字もバッチリ見えます![]()
けど老眼鏡って名前なんとかなりませんか?
2012.9.3
良い感じの新製品「天平色彩箸」をご紹介いたします。
これは、新しい制作技術で「箸本体」+「天削部分」の両方に
キレイなプリントが入ります![]()
皆様のアイデアで、素敵なデザインして下さい。
もちろん、通常の使用や洗浄でプリントが取れることはありません。
食品衛生法もクリアしています。
200膳から承ります。
この秋の自信作
です。
2012.8.28
残暑お見舞い申し上げます。
ココドコ
です。
春先や秋口の季節の変わり目は「メニュー印刷」のご依頼が多くなります。
メニューはお店の生命線
です。
お客様と料理
を最初につなぐ「第一印象」の部分と「本当の素顔」を見せる、
両方の役割を持っていますから、そりゃ、大変です。
お料理のラインナップが決まっていても、迷うことばかり![]()
表紙をどんな感じにする?
分厚い表紙。表紙はいらない。変更しやすいメニューにしたい。
1枚ものでサッとわかるようにしたい。
ページを増やして、ヴァリエーションアップしたい。
シンプルにする。にぎやかにする。手作り感を出す。
写真をいっぱい入れて盛りだくさん感を出す。
中国語を併記したい。英語入れたい。
文字は大きいほうが見やすい。小さな文字で高級感を出す。
筆文字がいい。細い字体で軽やかにしたい。
おすすめの料理が目立っているか。
季節感出ているか。
デザイン面だけでなく、内容も迷うことばかり。
特長的なメニューになっているのか?
価格はこれでいいのか? もっと安く? もうちょっと高く?
人気のない献立を取る。やっぱり残しておく?
周辺のお店の価格は? 原価率と合ってるのか?
デザインも決まり、料理の撮影も済み、価格も決定。
さて、印刷しましょう。
となっても、
それからでも、どのお店でも何度も訂正されます。
料理のことを真剣に考えていらっしゃるんだと捉えて、
何度の訂正でもお付き合いさせていただいていますが、
新メニューで展開する予定日だけが近づき、
そして時間との戦いが始まります。
出来上がったメニューを真っ先に確認するのが、神戸はしまんの最後の仕事になります。
和洋中 お寿司 焼き鳥 焼肉 お菓子 お鍋 うどんそば ラーメン ステーキ ・・・
どのメニューもおいしそう
で、食事するシーンが想像されて、ワクワクします![]()
2012.8.21

残暑お見舞い申し上げます![]()
毎日、暑い日が続きますね。皆様体調はいかがですか![]()
ワタクシ社長の
ココドコ
は、ガンガンの日差しはもとより、
蝉の声、蚊、毎朝の水撒き、
夏休みでゴロゴロしてい我が家の子供達。。。に少々うんざりしてきました。
もう10日で9月じゃ!! がんばろぅ![]()
と、申しましても神戸はしまんでは、来たるべきお正月に
向かって絶賛迎春準備中です。
加工部門は祝箸一色。
営業部はおせち料理の重箱販売一直線。
今年の祝箸出荷第一弾は8月末日です。
なんとも、気が早いようですが着々と新年へのカウントダウン開始です。
祝箸のご用命は、ぜひ、神戸はしまんへ![]()
2012.8.16
こんにちわ
ココドコ
です。
8/12~15は「お盆の休暇」ということで神戸はしまんもお休みをいただいておりました。
本日より、通常営業です。
暑い
暑い
ってことで、遠出することもなく、ダラダラと過ごしておりました。
福岡に住んでいる娘の友人が「神戸観光に来る」という事で
どこかご案内する。との指令を受けましたが
はたしてどこが良いものか?
迷った結果、何年かぶりに六甲山
へドライブ
しました。
あいにくの天気で山頂からの眺望はナシ![]()
六甲山牧場へ入場しました。
メェメェとうるさい![]()
とも久々に触れ合い(さわってないけど)
8/7に生まれたばかりのカワイイ牛
「キヨシ君」も見ました。
温故知新って言うか、たまには地元観光
もいいですね。